出会い系というのは、実際に出会うことを前提として交流をするネット上のサービスです。
ネット上では様々な人と交流をすることができるサービスがありますが、それらは必ずしも出会うことを目的としているわけではなく、ネット上だけで完結をするものが少なくありません。
それに対して出会い系というのは、実際に会うことができるかどうかは別として前提は相手のことが気に入ったら実際に会ってみても良いというものがありますから、リアルの場で会うことができる可能性の高いものとなっています。
誰でも構わないというわけではないので、出会い系を利用している相手と必ず会うことができるわけではないものの、チャンスが多いのは紛れもない事実です。